熟悉时事的朋友们应该还记得，前几天深圳那位16岁的“烧鸡少年”小陈登上了热搜榜，创业经历堪称一部精彩的创业大片。大家对小陈展开了很多讨论，涉及创业、教育等多个方面，小陈也因此成了全国闻名的“网红”。据封面新闻说，小陈之前因每天卖出数百只烧鸡而走红，账号粉丝也快增长到60万了。
原本觉得一切都逐渐淡去，不料最近小陈又出现在新闻榜单上。不过，这次他上热搜，跟之前的励志创业故事和火爆的烧鸡生意没啥关系，而是因为有人爆料说他用了“肉宝王”调料。
12月22日，小陈通过视频回应，承认自己在腌制时确实用了“肉宝王”，但强调这是正规厂家、拥有许可证的合法调味料，还说以后不会再用那些有争议的调料了。他还表示会积极配合相关部门进行检验检测，估计一周左右能出来结果，届时会把检测报告贴在店铺门口。
从整体情况看，小陈一直保持一贯的负责任态度，及时做出了相应的说明，回应了网友们的疑问。
当然，这回新闻再次登上热搜，主要原因还是因为里面提到的“肉宝王”到底是什么玩意儿？这个东西关乎食品安全，听到的人都吓一跳。但小陈也说了，是正规厂家、有许可证在生产的。那么，既然这么说，为啥还引发网友们的热议呢？今天咱们就一块儿搞清楚这个所谓的“肉宝王”，全面了解一下它到底是个啥东西。
既然“肉宝王”是一款调味料，想搞清楚它对身体有没有危害，最直观的办法就是看看它的成分。根据一些报道，“肉宝王”里面主要含有甲基环戊烯醇酮、乙基麦芽酚、丁醇这些香精的混合物，属于一种复合型的添加剂。
“肉宝王”主要起到调味的作用，简单说就是用来改善菜肴的味道。根据一些媒体的报道，把“肉宝王”放进红烧肉里，能带来一种特别的香味，让人吃得越多越有食欲。
“肉宝王”的成分是否符合食品相关规定呢？大家都知道，很多食品添加剂不是说不能用，而是有一些使用的规矩也讲究。只要用在合理范围内，是没有问题的。当然，前提是它的成分得是可以作为添加剂的。那“肉宝王”里的成分到底是不是被允许作为食品添加剂用的呢？
根据《食品添加剂使用标准》GB2760-2011的规定，里面提到的“肉宝王”所含的那三种成分都是允许在食品中使用的合成香料，虽然不是禁止用，但明确要求要根据生产的实际需求，适量添加，别超出范围。
虽然“肉宝王”属于食品添加剂相关标准允许的调味剂，但在一些报道中，相关部门建议餐饮店在烹饪过程中尽量减少或避免使用像“肉宝王”这样的添加剂。
可见，“肉宝王”并不算是不被允许的添加剂，只不过属于有争议的那一类。虽说有关部门提出了要尽量少用甚至不用的建议，但毕竟只是建议而已。换个说法，只要小陈没有用得过量，也就没啥大问题。
其实，这种调味剂在餐馆里挺常见的，算是合法的调料之一，很多人都没太在意这些东西。小陈之所以会被关注，可能跟他粉丝多，以及最近在网络上引起不少关注有关，不过也不能因为粉丝多，就限制他在合理范围内的使用。
做餐饮的，味道可真是王道。要是公平竞争的话，味道比不过别人，难免得怪自己，但说实话，知名店铺不能用某些调料，这也挺不合逻辑的。毕竟，调味剂生产和销售都是合法的，小陈的问题也不在调料本身炒股配资开户知识网，而在于他是不是按照规定的标准来用。如果没有超过限量，那就没啥大不了的事。
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